Вторник, 24.10.2017, 04:53
Приветствую Вас Гость | RSS

Сайт преподавателя Руденко Надежды Сергеевны

Ирландия



A Bit of Irish Luck


Прощай лето 2012, к нам пришла осень со всеми своими сопутствующими атрибутами: желто-красными листьям, моросящим дождем и затуманенным небом. Впрочем, Вы и сами дорогие читатели, все эти природные явления можете наблюдать день за днем. Многие только лишь привыкают с такой резко изменившейся природой-погодой после нашего убойножаркого лета, но мне все эти климатические условия напоминают далекую и в, то, же время уже знакомую страну, находящуюся на одном из двух крупнейших Британских островов – Ирландию. Конечно, начиная рассказ о какой-либо стране, первым делом упоминают столицу. Столица республики Ирландия – Дублин. Крупный бизнес центр Ирландии располагается на месте впадения реки Лиффи в Дублинский залив Ирландского моря. Это самый большой город на острове Ирландия и в Ирландской республике, и конечно, Дублин - это основной центр политической, экономической и культурной жизни страны. Население там примерно около 506 000 на период переписи 2006, а с пригородами — около 1,7 млн. Основан он в 841 году, т.е. ему 1171 год. Давным-давно, а если быть точным, то еще в 140 году нашей эры греческий астроном и картограф Птолемей упоминал о кельтском поселении, которое назвал Eblana Civitas (Эблана Кивитас). Согласно этим сообщениям, на месте современного Дублина уже тогда было небольшое селение, и уже потом пришли, приплыли, добрались скандинавы на земли Ирландии и окончательно сформировали, заложив стены и границы, город. В 11 веке Дублин стал оплотом английской власти. В 1348 город был поражён Чёрной смертью — эпидемией бубонной чумы и жертвы болезни были похоронены в братских могилах в области до сих пор носящей название «Blackpitts» или Чёрные могилы. В 1592 году королева Елизавета I основала Колледж Тринити как Протестантский Университет для ирландского дворянства. И уже к концу семнадцатого столетия Дублин стал столицей Ирландии. Что же касается личных впечатлений от города, то хочется отметить, что, не смотря на умеренно-морской климат и прохладное лето с температурой не выше— 20 °C, и это в июле, плюс к этому моросящий дождь и ветер, то там уютно и тепло. Конечно, я не говорю о том, что там чисто, красиво и аккуратно, что свойственно не только городу Дублин, но и всей Ирландии, да и Европе. Все правильно и удобно, как и должно быть. Развитая страна, развитый город. Город в основном трех этажный, но, конечно, есть здания современной постройки. Они большие, стеклянные и очень дизайнерские. Что для меня было непривычно, то это крик чаек в городе, поскольку для меня чайки - это признак курортной зоны, рядом с морем и солнцем, а там они такие крупненькие и все кружат и кружат над городом. Конечно, в Ирландии есть море, но на востоке, и назевается это море – Ирландское (очень очевидно), а на западе, севере и юге эта страна омывается Атлантикой, но там особо-то не покупаешься и не позагораешь, но как и везде есть отдельные местные «моржи». Вообще, Ирландцы привыкшие к плохой, дождливой и холодной погоде, считают себя морозостойкими и говорят, что им всегда тепло. Ну да, конечно, по сравнению с европейцами из Испании и Италии, коих там очень много. Но как-то в городе Килкэнни, разговорившись с одним милым дядечкой in years на тему погоды, он сообщил, что то ли 2 то ли 3 года назад, у них зимой было ЦЕЛУЮ неделю -10, и поэтому он не выходил из дома, и из-за этого работал дистанционно, на компьютере.

А вообще, Килкенни это самый маленький город Ирландии и по размерам, и по населению и очень популярен как место отдыха среди туристов и жителей. Что касается истории этого города, то жители Килкенни имели прозвище «кошки». Считалось, что в средние века в Килкенни было два кошачьих племени, одно из которых жило в ирландском городе, а второе — в окруженном стеной английском, при этом кошки постоянно дрались друг с другом. Солдаты Кромвеля ради забавы ловили кошек, связывали их хвостами и заставляли драться. Ни одна из кошек не могла победить килкеннских. Непобедимый кошачий дух стал ассоциироваться с чертами характера жителей Килкенни. Хочу добавить, что мне в Килкенни очень понравилось, даже, может быть, больше чем в Дублине, хотя были мы там от сила часа 3. Почему больше понравилось? Восприятие города идет от гостеприимства людей, живущих там, по крайней мере, у меня. А там мне показалось, что люди более добродушные, хотя для сравнения нужно бы туда еще разок вернуться и чуть-чуть пожить. Возвращаясь в Дублин, хочется добавить и о развлечениях в том числе. Все-таки, что бы хоть как-то понять и почувствовать страну мало посещения одних только музеев и галерей, хотя они обязательны и необходимы в любой туристической поездке, дабы понимать и осознавать где ты находишься и кто тебя окружает. Конечно, если есть силы и возможность и если вы например «сова», то можно познакомиться и с ночной жизнью Ирландцев. В первую очередь это пабы. Знаменитые ирландские пабы с настоящим, до краев наполненным пивом, и позитивной, играющей везде и вся, ирландской музыкой. Пабы повсюду и по вечерам, особенно в выходные, они все overcrowded, что означает переполненные людьми. Много хороших ресторанов, кафе, особенно, с итальянской кухней. Больше всего мне запомнился один очень приличный паб/ресторан, где подавали традиционное ирландское блюдо, так называемое Айришь Стью. Это суп, но не суп-пюрэ, как многие едят в Европе, а нормальный наваристый суп с мясом и картошкой практически как готовят и едят в России. А еще в супе есть морковка, лук и чабрец. Кто захочет поэкспериментировать на кухне дома и разнообразить свой рацион чем-нибудь новеньким, я напишу рецепт данного блюда в конце статьи, взятый из книжки Trditional Irish recipes. А еще, что бы лучше понять эту страну, надо сходить и посмотреть Ирландские танцы, что мы сделали и ни в коем разе не пожалели. Купив билеты в театр, в один из вечеров, мы попали на удивительное представление, которое нам показали профессиональные танцоры. Как нам стало известно позже, это шоу покорило весь мир. Синтез ирландского танца, акробатических трюков, живой музыки, прекрасных песен под аккомпанемент национальных инструментов – все это был «Riverdance», шоу, обладающее великой силой магнетизма, самый именитый и потрясающий своим размахом и мощью проект, рожденный на земле кельтов. Песни и танцы "Riverdance" рассказывают об отношении человека с окружающим миром, о первобытных чувствах страха, радости и огня. О том, как дерево, огонь и вода стали для человека тем, что он смог назвать своим домом. О силе, которую дает окружающий мир человеку. Бешенный вихрь танца и музыки увлек нас в путешествие к таинственным мифам и легендам, и подарил действительно незабываемые воспоминания.

А вообще, если говорить, о стране в целом, очень хочется передать впечатления одной прекрасной девушки, которая, как и я, посетила Ирландию этим летом: «первое слово, которым я описываю Ирландию, это сказка. И не просто сказка, как эпитет, а в буквальном смысле. Там сказочно всё: крохотные одинаковые домики, которые ничем не отличаются друг от друга, добродушные люди (извиняются постоянно, целуют и раздают номера телефонов), и, безусловно, пейзажи (средневековые замки, зеленые поля и океан). Это абсолютно другой мир, в сравнении с Россией...» А.Сунцова, 2 курс, ИИЯ.

Что касается характера ирландцев, то очень подробно поделилась с нами своими впечатлениями другая моя прекрасная попутчица, студентка 5 курса ИИЯ Ирина Кузнецова,

«Это была моя первая поездка заграницу. Ирландцы оказались очень милыми, гостеприимными, вежливыми и добрыми, даже водитель автобуса здоровается с тобой каждое утро! Русских очень любят, узнают из далека, многие задавали вопрос: "Как вы живете в России, там же ужасно холодно?»

А что касается природы, то Ирину «удивила красота природы, особенно Cliffs of Moher, это было незабываемо, когда стоишь на краю обрыва и смотришь как волны Атлантического океана бьются о скалы! Очень тихим, спокойным, потрясающе красивым местом в Ирландии является Phoenix Park, где по-вечерам Ирландцы гуляют и занимаются спортом, и здесь же живут и гуляют целыми семьями маленькие пятнистые олени, они не боятся подходить очень близко, на расстояние до 3-х метров».

А Евгения Романова, студентка 5 курса ИИЯ добавила, что она «под впечатлением от воспитанности, образованности ирландцев. Все без исключения знают историю своей страны, культуру и национальный язык».

Ну а я, хочу признаться, что Ирландия - это типичная маленькая европейская страна. Да, она маленькая и типичная, но со своим духом, со своей гордостью и независимостью, со своими обычаями и традициями, со своей великой литературой и культурным наследием (не забываем, что такие гиганты мировой классической литературы как Оскар Уайльд и Бернард Шоу- это ирландцы, оба родившиеся в Дублине), со своей национальной музыкой и танцами, и конечно, со своим очаровательным и очень популярным персонажем ирландского фольклора, в виде небольшого коренастого человечка, лепреконом. Желаю Вам, дорогие читатели Nota Bene, по мере возможности, путешествовать побольше, делиться своими впечатлениями, обмениваться опытом с другими людьми, тем самым обогащая свой внутренний мир.


Мои языковые наблюдашки ирландского варианта английского языка: instead of word policeman they use the word "guarda», also, they do not pronounce the word «bus» as in traditional R.P. They pronounce as /bus/ as Russian «у”, and the same situation with other similar words: sun, son…

Как и обещала рецепт Айришь Стью:

2lb best end neck of Mutton Chops.

2lb peeled potatoes

1lb onions

1pt water

Salt and pepper

A sprig of thyme

Blanch and rinse the lamb, trimming excess fat. Layer the sliced onions, the mutton and lamb, and the potatoes in a heavy saucepan. And the water, salt, pepper and thyme. Bring to the boil, cover and simmer for about an hour. Topping with extra halved potatoes if desired. Serve sprinkled with chopped parsley.

Have a nice meal!



With love, Валюшкина…


Поиск
Календарь
«  Октябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Рейтинг@Mail.ru

Copyright MyCorp © 2017
Создать бесплатный сайт с uCoz